Descrizione

ACIDO CITRICO

Indicato per prevenire intorbidimenti, svolge un’azione sinergizzante per il vino.

Forma complessi solubili con il ferro prevenendo così intorbidamenti e comparsa di precipitati causati da questo metallo.

La sua azione complessante contribuisce in alcuni casi alla prevenzione delle ossidazioni.

Dosaggio : 100 g/hl

 

N.B.

– IL PRODOTTO DEVE ESSERE UTILIZZATO SOLO NEL CAMPO ENOLOGICO