Descrizione

ACIDO ASCORBICO

L’acido ascorbico è un composto organico presente in natura con proprietà antiossidanti. È un solido bianco che in campioni impuri, inumiditi od ossidati dall’ossigeno atmosferico può apparire giallastro. Si tratta anche di una vitamina idrosolubile, essenziale nell’uomo, ma non in tutti i mammiferi, antiossidante, spesso utilizzata in forma salina (ascorbato) che svolge nell’organismo molteplici funzioni.

 

Confezione : 100 gr

Dosaggio : 100 g/hl


N.B.
– IL PRODOTTO DEVE ESSERE UTILIZZATO SOLO NEL CAMPO ENOLOGICO